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workshop

マクロビスイーツ教室

2,000円~

国産小麦とマスコバド糖、ナッツやドライフルーツなどの素材そのままの旨味を楽しむ、カラダにもココロにも満足なお菓子を作ります。 卵も牛乳もバターも使わない焼き菓子(クッキー・スコーン・パウンドケーキ・タルトなど)をはじめ、ゼリーや豆乳プリンといったスイーツも承ります。
※事前に開催場所や人数などをご相談ください。

酵素の教室

2,000円~

niginigiの人気定番メニューの酵素ドリンクの作り方教室です。旬の食材で作るベーシックな酵素の作り方をはじめ、「酵素ってなに?」の基本講座から酵素の働きについてなどもいっしょに学ぶ内容になっています。
※事前に開催場所や人数などをご相談ください。

スパイス料理の教室

2,500円~

野菜だけで味わい深い旨味を引き出すコツは、スパイスやハーブを使うこと。ルーも小麦粉も使わずにスパイスだけで作るカレーやフレッシュハーブをたっぷり使うアラブ料理など、野菜を中心とした世界各国のスパイス料理の教室です。
※事前に開催場所や人数などをご相談ください。

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